每每到了吃飯時間總是很煩惱要吃什麼,
經過一翻思索之後決定到西屯路上的這間印度料理。
這間餐廳是貝貝和R經常光顧的店之一,
另一間分店在健行路靠近金典綠園道。
魔力屋口味非常道地。
貝貝怎麼知道什麼是道地的印度味呢?
幾個月前因為實驗的關係,到台北某大學和別的老師合作,借用特殊的儀器。
為期3天的實驗,儀器的操作是一個印度博士生帶著貝貝和學長使用,
為此認識了兩位非常可愛親切的印度人。
實驗結束後,受到印度人的邀請與他們一同前往他們友人開的印度餐廳用餐。
那天晚餐吃到的餐點味道都和貝貝多次在台中吃魔力屋的味道一致,
咖哩、烤餅、抓飯、串燒...等,吃得超合胃~太好吃了!!!
印度人有多愛吃咖哩呢?
據印度友人的描述,他可以每餐都吃咖哩,
自己煮咖哩帶便當到實驗室去吃。
甚至每個月都會到老師家煮一次大家一起吃,
因為他的指導教授也愛這味啦!
話說之前跟他們吃飯時,他們也是用叉子吃,沒有用手欸~
不過也是怕不禮貌,有就沒有問了。
印度咖哩是一種著重個人風格的料理,沒有特定食譜,
由許多香料研磨而成。
大致上可分為北印度和南印度,
北印度使用酸酸的優格調味,南印度則是使用甜甜的椰奶。
還有很多不同的口味,洋蔥味、番茄味、蔬菜......等,可說是千變萬化。
店內裝潢明亮活潑放著很多布畫,店內也是放著印度歌曲。
好像等下吃著吃著就要起來跳舞了 XD
菜單
這天我們點了兩種咖哩,南印度牛肉咖哩和洋蔥牛肉咖哩,
一些烤餅、飯,和套餐沙拉。
洋蔥咖哩洋蔥味很濃,脆脆的洋蔥熟度剛剛好。
南印度咖哩甜甜的,香香的,是我最常點的類型。
烤餅在印語中唸做Naan(ㄋㄤˋ),是常見的主食之一。
沙拉則是馬鈴薯丁灑上一些香料粉,加上番茄和生洋蔥。
吃法就是烤餅配著咖哩用手撕著吃,非常對味,牛肉口感偏硬。
配著飯吃也一樣對味,米飯的口感也同樣偏硬。
總結。
道地的印度菜,最重要的餅跟咖哩做得很好,
但是就是價格有一些不可愛。
這樣一餐吃下來,一個人平均300-400左右,
食量大的朋友可能會覺得份量有些不足。
魔力屋印度料理(中科店)
電話:04-2465-1718
地址:407台中市西屯區西屯路三段166之73號
營業時間11:00-14:30;16:00-22:00
可刷卡;不加服務費